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Baby Food

Quelques recettes de repas pour bébés / enfants testées il y a peu et que mes Babyz ont adoré : 

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Purée de légumes verts :

- pâtes complètes 

-légumes verts frais/surgelés ( brocolis, haricots verts, petits pois)

-basilic, huile d'olive 

Mettre le tout dans une casserole et recouvrir d'eau. Laisser cuire 10 min en remuant de temps en temps et à feu doux. 

Mixer, C'est prêt !

 

Purée Orange : 

- carottes

-1 navet boule d'or

-de la semoule cuite

Cuire le navet et les carottes à la vapeur. 

Ajouter les dans un blender en ajoutant la semoule et un filet d'huile d'olive.

Mixer, C'est prêt !

 

Purée de courgettes :

-pommes de terres

-courgette

-persil frais

-huile de sésame grillé

Cuire les pommes de terre et la courgette à la vapeur ( vous pouvez faire cuire à l'eau évidemment mais la vapeur gardera le maximum de vitamines), mettez les dans le blender avec du persil et une cuillère à café d'huile de sésame grillé. 

Mixer, c'est prêt !!! 

 

 

Voilà ce n'est pas difficile de faire manger des légumes aux enfants ;) Pour les plus grands, servir les féculents à part ou mixer plus grossièrement. 

 

Nouveau joujou !

Le petit dernier est entré dans ma cuisine la semaine dernière ! 

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Moi qui suis une grande adepte du fait maison je suis vraiment excitée de mon nouveau joujou, qui me fait gagner un temps fou le soir pour la préparation des petits plats de S et de Craquotte le mercredi ! Et oui car avec mon nouveau joujou, je n'ai qu'à peler les légumes :) il m'est même arrivée de faire le repas à 11h15 en rentrant de ballade un jour, et tout été prêt à 11h30 ! Le tout bien-sûr cuit à la vapeur pour conserver le maximum de nutriments et de saveurs alors j'en suis déjà folle amoureuse ! 

En plus, pour ceux qui cuisinent, vous savez comme moi que peler, couper, cuire, égoutter, mixer, transvaser demande quand même beaucoup de nettoyage par la suite. Et là, tout est plus simple car sur le même appareil, aucune fuite d'eau , tout se rince et se lave facilement ... enfin bref pour l'instant j'en suis vraiment ravie ! 

Les Babyz ont pu goûter cette semaine une purée de courgettes/pommes de terre/muscade/persil, une compote de pommes/banane/vanille et cannelle, et une purée de pois chiches/courgettes à la menthe ! 

Hâte de tester encore plus de recettes :)

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